Откройте для себя магию Ибицы
Лучшие пляжи, отели, рестораны, клубы и вечеринки на одном из самых красивых островов Средиземноморья
Отели
Hacienda Na Xamena, Ibiza
Легендарный 5-звездочный отель, расположенный на вершине утеса на северо-западном побережье Ибицы, откуда открываются захватывающие виды на море. Это один из первых роскошных отелей на острове, известный своей уединенностью и романтической атмосферой. Отель предлагает элегантные номера и люксы, многие с джакузи на террасе. Главной достопримечательностью является спа-центр La Posidonia с каскадными открытыми бассейнами 'Suspended Cascades' с подогретой морской водой и гидромассажем. В отеле есть несколько ресторанов, предлагающих изысканную кухню с акцентом на местные продукты, теннисный корт, крытый и открытый бассейны. Hacienda Na Xamena - идеальное место для спокойного, роскошного отдыха в окружении природы.
ME Ibiza
Современный 5-звездочный отель сети Meliá, расположенный в спокойной бухте рядом с курортом Санта-Эулалия. Отель предлагает минималистичный дизайн, расслабляющую атмосферу и высокий уровень сервиса. Из большинства номеров и люксов открывается вид на море. На крыше отеля находится впечатляющий Radio Rooftop Bar с инфинити-бассейном (только для взрослых), откуда открываются панорамные виды на залив. Также есть основной бассейн у сада, прямой доступ к небольшому пляжу, спа-центр SkinC Spa и фитнес-зал. Рестораны отеля предлагают средиземноморскую и интернациональную кухню. Гости ME+ могут пользоваться эксклюзивными привилегиями. Отель находится недалеко от популярного пляжного клуба Nikki Beach Ibiza.
Six Senses Ibiza
Эксклюзивный 5-звездочный курорт, расположенный в уединенной бухте Кала-Шаррака на северной оконечности Ибицы. Six Senses известен своим акцентом на велнес, устойчивое развитие и духовные практики. Отель предлагает роскошные номера, люксы и виллы с потрясающими видами на море и закат. На территории курорта находятся несколько ресторанов под руководством известного шеф-повара Эяля Шани, использующих органические продукты с собственной фермы отеля. Центральное место занимает Six Senses Spa (1200 кв.м) с широким спектром процедур, банями, программами детокса и йоги. Курорт предлагает множество активностей, от водных видов спорта до кулинарных мастер-классов и музыкальных вечеров. Это идеальное место для полного расслабления и перезагрузки.
Пляжи
Playa d'en Bossa
Самый длинный пляж на Ибице, простирающийся почти на 3 километра. Знаменит своей оживленной атмосферой, многочисленными пляжными клубами (такими как Ushuaïa и Hï Ibiza поблизости) и барами. Песок мелкий, золотистый, вход в воду пологий, что делает его подходящим для отдыхающих всех возрастов, хотя основная аудитория – молодежь, ищущая развлечений. Вода обычно чистая, но в разгар сезона может быть многолюдно. Вдоль пляжа проходит набережная с ресторанами, магазинами и отелями. Предлагается широкий спектр водных видов спорта. Идеальное место для тех, кто хочет быть в центре событий и наслаждаться музыкой и весельем с утра до поздней ночи.
Cala Tarida
Длинный и широкий пляж с мелким белым песком и невероятно чистой бирюзовой водой разных оттенков. Один из самых популярных семейных курортов на западном побережье. Пляж хорошо защищен от волн, вход в воду пологий с южной стороны, но есть и скалистые участки с северной стороны, интересные для сноркелинга. Вдоль пляжа расположены отели, рестораны и пляжные клубы на любой вкус и бюджет. Большой выбор водных видов спорта. Легко добраться на машине или автобусе. Благодаря своей длине, здесь обычно можно найти место даже в разгар сезона. Прекрасное место для наблюдения за закатом.
Cala Vadella
Широкий пляж с мелким белым песком, расположенный в глубокой живописной бухте, защищенной от ветров и волн холмами, покрытыми соснами. Вода здесь спокойная, бирюзовая и неглубокая у берега, что делает пляж очень популярным среди семей с детьми. Хорошо развита инфраструктура: есть множество ресторанов, баров и магазинов прямо у пляжа. Предлагаются водные развлечения, включая школу дайвинга и прокат лодок. Легкий доступ и наличие парковки. Вечером можно насладиться красивыми закатами. Несмотря на популярность, атмосфера здесь довольно расслабленная и семейная.
Рестораны
Passion Cafe
Passion Cafe — это популярная сеть кафе здорового питания на Ибице с несколькими локациями (Marina Ibiza, Santa Eulalia, San José, Playa d'en Bossa). Основанная Ланой Лав, Passion Cafe пропагандирует любовь к вкусной и полезной еде. Меню очень обширное и разнообразное, предлагая множество вариантов для завтрака, обеда и ужина: от смузи, свежевыжатых соков и полезных шотов до больших салатов, бургеров (включая веганские), безглютеновых блинов, блюд из тофу и органических яиц. Используются качественные, часто органические и местные ингредиенты. Атмосфера в кафе непринужденная, светлая и дружелюбная. Это идеальное место для тех, кто следит за здоровьем, вегетарианцев, веганов или просто хочет вкусно и полезно поесть в любое время дня. Каждое кафе имеет свой уникальный дизайн, но общая концепция остается неизменной.
La Paloma
## La Paloma — душа сельской Ибицы в лимонном и апельсиновом саду Спрятанная в деревушке Сан-Льоренс, **La Paloma** — это не просто ресторан, а почти культовое место «старой Ибицы»: сад, утопающий в апельсиновых и лимонных деревьях, мягкий свет гирлянд по вечерам и кухня, где свежесть продукта важнее всего остального. --- ## Кухня и концепция La Paloma работает в двух форматах — **La Paloma by Day** и **La Paloma by Night**, и у каждого свой характер. ### Днем — кафе с ближневосточным и средиземноморским акцентом Дневное **Lunch Café** — это микс **средиземноморской, ближневосточной и пан-азиатской кухни** с нотами Северной Африки. Шеф **Nir Cohen** строит меню вокруг свежих, преимущественно **органических овощей**, сочетающих вкусы его ближневосточных корней с местными продуктами Ибицы. Ключевая концепция дня — **casual farm-to-table**: - большие **питательные салаты** с хрустящими овощами, травами и зерновыми - фирменная **домашняя фокачча** в разных вариациях — воздушная, с оливковым маслом и травами, иногда с печеными овощами или сыром - **вегетарианские и веганские опции** — стержень дневного меню, но при этом есть и более сытные блюда вроде сочного **Paloma Burger** - **заквасочные пиццы** (sourdough pizza) с легким, ароматным тестом - обязательная классика — **фалафель** и несколько видов **хумуса** (кремовый, с тхиной, с пряностями или свежими травами) Меню меняется по сезону: есть **ежедневные спецы**, завязанные на том, что в этот момент лучше всего в саду и у локальных фермеров. ### Вечером — «мамин» итальянский ресторан под свечами **La Paloma by Night** — это уже другой мир: **аутентичная итало-средиземноморская кухня** с настроением домашней тосканской траттории. Вечерняя концепция: - **homemade паста** и **ризотто** — основа меню - **мясо и рыба** на гриле, приготовленные максимально просто, чтобы не перебить вкус продукта - большое количество **овощных и вегетарианских опций** - компактное, тщательно отобранное меню: вместо десятков позиций — несколько продуманных блюд, приготовленных из сезонных продуктов. Один из авторов путеводителя по Ибице описывает кухню La Paloma как «**полу-итальянскую, с пастой, пиццей и отличным стейком соломильо**» и отмечает, что веганские гости здесь «в полном восторге». --- ## Атмосфера и интерьер La Paloma — воплощение **расслабленной, романтичной и семейной Ибицы**. - Стиль — **boho-country**: пастельные краски на деревянных стульях и стенах, простые скатерти, композиции из полевых цветов. - Вечером сад превращается в **сказочный уголок**: свечи на столах, гирлянды в ветвях деревьев, мягкий полумрак, в котором еда и разговоры становятся главным акцентом. - Пространство **частично открытое, частично крытое**, поэтому уютно и в теплый летний вечер, и в прохладный зимний — внутри топят камин, и можно ужинать у огня. Один из обзоров отмечает, что здесь «**из каждого уголка открывается вид на лимонные деревья и сельский пейзаж Ибицы**», а уютные зоны позволяют найти свой «карман уединения», даже когда ресторан полон. Музыка — ненавязчивая, фоновая, чаще всего софт, акустика, легкий бохо-chill: здесь не танцуют, здесь **долго разговаривают** за вином и пастой. --- ## Расположение и виды - Адрес: **Carrer Can Pou, 4, 07812 Sant Llorenç de Balàfia** — сердце сельской, «внутренней» Ибицы. - Это не порт и не пляж, а **аутентичный сельский пейзаж** с низкими домами, полями и фруктовыми садами вокруг. - С террас и столиков в саду открывается вид на **апельсиновую рощу и деревенские холмы**, что особенно ценно для тех, кто хочет сбежать от шумных beach club’ов и клубной суеты. --- ## Шеф-повар и философия Днем кухней руководит **шеф Nir Cohen**, чье видение и сформировало концепцию **Sunshine Flavours** — солнечной кухни, соединяющей Ближний Восток и Средиземноморье. Основные принципы: - использовать **свежие, преимущественно органические** продукты, особенно овощи - максимально опираться на **локальных производителей** и собственный сад - сочетать **простоту семейной кухни** с легким фьюжн-подходом (Middle East + Mediterranean + Asian / North African). Овощи и травы идут с **собственного огорода и сада**, и это ощущается в тарелке — салаты и гарниры буквально «живые». --- ## Меню и блюда ### Дневное меню (La Paloma by Day) Типичные позиции, которые стоит ждать: - **Большие салаты**: миксы органической зелени, печёных овощей, злаков, орехов и зерен, с заправками на основе лучшего оливкового масла, лимона, тахини или йогурта. - **Фокачча**: - классическая с морской солью и розмарином - с печёными томатами, луком, оливками, сыром или комбинациями — тесто воздушное, с хрустящей корочкой и влажным, ароматным мякишем. - **Фалафель и хумус**: - хрустящий снаружи, мягкий внутри фалафель - несколько вариантов хумуса — классический, с травами, специями, возможно, с запечённым перцем или свеклой. - **Paloma Burger**: сочная котлета, мягкая булочка, свежие овощи и соусы — популярный выбор тех, кому нужны плотные калории после пляжа. - **Sourdough pizza**: тонкое, но живое тесто на закваске, простые начинки — помидоры, моцарелла, базилик, возможно, сезонные овощи. К напиткам — **свежевыжатые соки и смузи**, лимонады, а также **коктейли** на основе натуральных сиропов, без искусственных добавок. Винная карта акцентируется на **органических, биодинамических и натуральных винах**, дополненных классикой Испании и Италии. ### Вечернее меню (La Paloma by Night) Вечером акцент смещается в сторону **итальянской “mamma cuisine”**. Ожидайте: - **Домашняя паста**: - тальятелле или паппарделле с рагу - паста с томатным соусом и базиликом - варианты с морепродуктами или сезонными овощами — всегда с правильной текстурой и щедрым, но не перегруженным соусом. - **Ризотто**: - сливочно-альденте, возможно с грибами, сезонными овощами или морепродуктами. - **Мясо и рыба**: - **соломильо-стейк**, который отдельные гости описывают как «прекрасный» и один из лучших на острове - рыба на гриле — свежевыловленная, с минимальной обработкой: морская соль, лимон, хорошее оливковое масло. - **Вегетарианские блюда**: - овощи из собственного сада, приготовленные на гриле или в печи - паста и ризотто без мяса - салаты с акцентом на локальные продукты. Один из обзоров подчеркивает: «**меню небольшое, но каждое блюдо — попадание в точку**», а свежесть — главная ценность кухни. Винная карта вечером остается ориентированной на **органик и натуральные вина**, плюс достойный выбор классических испанских и итальянских позиций. --- ## Сервис и обслуживание Формат сервиса — **непринужденный, очень теплый и дружелюбный**, в духе семейного ресторана. La Paloma часто описывают как место, где чувствуешь себя «*как в гостях у друзей, которые просто очень хорошо готовят*». - Персонал помогает с выбором блюд, объясняет состав и происхождение продуктов. - Винные рекомендации дают уверенно, упирая н
Amante Ibiza
Расположенный на уединенной скале с видом на живописную бухту Sol d'en Serra, Amante Ibiza предлагает идиллический отдых от суеты. Этот ресторан и пляжный клуб славится своей расслабленной, но элегантной атмосферой и захватывающими дух видами на море. Днем здесь можно наслаждаться солнцем на удобных лежаках, а вечером — романтическим ужином под звездами. Кухня современная средиземноморская, с акцентом на свежую рыбу, морепродукты и блюда, приготовленные на гриле Josper. Используются местные и сезонные продукты, включая овощи из собственного сада. Фирменные блюда включают севиче, ризотто с морепродуктами и иберийскую свинину. Amante также известен своими утренними занятиями йогой с последующим здоровым завтраком и кинопоказами под открытым небом. Идеальное место для пар и ценителей красивых пейзажей.
Клубы
Benimussa Park (The Zoo Project)
Benimussa Park – это уникальная площадка под открытым небом, расположенная на окраине Сан-Антонио на территории бывшего зоопарка. Наибольшую известность этому месту принесла вечеринка 'The Zoo Project', во время которой гости наряжаются в животных и разрисовывают себя боди-артом. Пространство клуба включает несколько сцен, бассейн, зеленые зоны и старые вольеры, создающие сюрреалистическую атмосферу. Музыкально Benimussa Park ориентирован на качественный хаус и техно, часто с андеграундным уклоном. Вечеринки здесь проходят преимущественно днем и вечером, предлагая альтернативный опыт клубной жизни Ибицы, далекий от гламура суперклубов. Это место для тех, кто ищет свободы самовыражения, хорошей музыки и необычной обстановки.
Ushuaïa Ibiza Beach Hotel
Ushuaïa Ibiza – это не просто клуб, а роскошный отель с огромной сценой у бассейна, где проходят самые масштабные дневные вечеринки на острове. Расположенный на Playa d'en Bossa, он знаменит своими впечатляющими постановками, световыми шоу и выступлениями топовых мировых EDM и хаус диджеев, таких как David Guetta, Calvin Harris, Martin Garrix и многих других. Вечеринки обычно начинаются днем и заканчиваются к полуночи, создавая уникальную атмосферу фестиваля под открытым небом. Ushuaïa привлекает молодую, энергичную публику, готовую танцевать под зажигательные ритмы у бассейна. Это место, где роскошь сочетается с безудержным весельем, а каждое событие превращается в незабываемое шоу. Билеты часто дорогие, но впечатления того стоят.
Es Paradis Ibiza
Es Paradis – один из старейших и, безусловно, самых красивых клубов Ибицы, расположенный в самом сердце Сан-Антонио. Открытый в 1975 году, он славится своим потрясающим интерьером в виде белой пирамиды с пышным садом внутри и открывающейся крышей. Самая известная вечеринка клуба – Fiesta del Agua (Водная вечеринка), во время которой танцпол превращается в бассейн. Музыкальная политика в основном ориентирована на коммерческий хаус, R&B, поп-музыку и реггетон, привлекая молодую и веселую публику. Es Paradis предлагает более легкую и беззаботную атмосферу по сравнению с техно-ориентированными клубами. Это отличное место для тех, кто хочет повеселиться под популярные хиты в красивой обстановке.
Последние статьи
8 мест на Ибице от Светланы Степанковской
Актриса и певица, Светлана Степанковская не только снимается в популярных сериалах и участвует в рекламных кампаниях известных брендов, но и обожает путешествия и шумные вечеринки!
Любимые места на Ибице Анатолия Макарова
Мы пообщались с Анатолием Макаровым, знатоком отличных вечеринок, и попросили составить подборку любимых мест для IBIZA.RU.
Ибица глазами Маши Цигаль
Дизайнер и DJ поделилась с IBIZA.RU историей знакомства с Ибицей и рассказала о важных местах острова и любимом фестивале за его пределами.